Benvenuti all'Agriristoro Gallorose

siamo APERTI tutti i giorni a PRANZO ed il Venerdì e Sabato anche CENA

Vi aspetta un menù alla carta
ricco di proposte

Sapori Toscani

Benvenuti

Cucina a chilometro zero – tavoli ombreggiati all'aperto – semplicità e tradizione. Una sosta ristoro per chi visita il parco e per chi è solo di passaggio. Nel punto ristoro avrete la possibilità di scoprire la tipica cucina toscana con prodotti genuini e derivanti esclusivamente dall'azienda agricola di famiglia. Piatti tradizionali preparati personalmente dalla titolare secondo le antiche ricette.

Aperto tutti i giorni a Pranzo, Venerdì e Sabato anche a Cena.
Possibilità di aperture straordinarie per Cene in Comitiva.
Vi aspetta un menù alla carta ricco di proposte

Agriristoro Gallorose

i prodotti

La nostra Cucina

Si possono gustare lasagne al ragù di cinghiale, primi piatti con funghi porcini, tortelli di ricotta e verdura al ragù di cinta senese, carni di mucca pisana e di cinta senese alla griglia o il cinghiale nostrale con le olive nere. Anche i dolci sono fatti in casa e con ingredienti sani, primo fra tutti la grande passione per la pasticceria della nostra Margherita. Per i pasti veloci potrete usufruire del bar che offre panini con i salumi dell'azienda o del self service con diverso menù ma stessa gestione.

 

Noi difendiamo la biodiversitá

Per molti motivi:
• perché le varietà e le razze locali si sono adattate al loro territorio, diventando più forti e resistenti e richiedendo meno interventi esterni (pesticidi, fertilizzanti, cure veterinarie…)
• perché i sistemi uniformi o poveri di biodiversità sono più fragili, quasi inermi di fronte agli eventi imprevisti
• perché in natura le monocolture non esistono, ed è la natura stessa a indicarci il modo migliore per nutrire il pianeta
• perché la biodiversità è anche un inestimabile serbatoio di princìpi curativi
• e poi, anche, perché la biodiversità garantisce il benessere delle comunità contadine, libere di scegliere cosa produrre e capaci di ricavare un reddito dignitoso dal proprio raccolto
• perché coltivando e mangiano la biodiversità si impara a combattere gli sprechi, a rispettare le stagioni, a gestire il limite, a salvaguardare i saperi tradizionali, a farli dialogare con la scienza ufficiale: a partire dalla biodiversità possiamo pensare a un diverso modello di sviluppo, davvero sostenibile.

 

Il nostro menú

 

Serate a Tema

Con l’arrivo della stagione invernale tornano anche le serate a tema del venerdì !
Questo è il calendario del mese di DICEMBRE

Agriristoro Gallorose
La Polenta

Venerdì 6

Bastoncino di Polenta Fritto con Prosciutto di Cinta Senese e Formaggio di Capra

Polenta Concia e Polenta con Bocconcini di Cinghiale

La Cioccolatosa

1l Acqua, 1/4 Vino, Caffè

Agriristoro Gallorose
Il Baccalà

Venerdì 13

Paccheri con Baccalà, olive e Pachino

Filetto di Baccalà Fritto

Baccalà al Pomodoro

Purea di Patate

Cheesecake Raffaello

1l Acqua, 1/4 Vino, Caffè

Agriristoro Gallorose
Il Maialino

Venerdì 20

Conchiglie con Pasta di Salame di Cinta Senese

Maialino di Cinta Senese Arrosto

Patate a Tocchi

Panna Cotta con Salsa all'Arancia

1l Acqua, 1/4 Vino, Caffè

Agriristoro Gallorose
La Scamerita

Venerdì 27

Fusilli con Guanciale di Cinta Senese, Pomodorini e Scaglie di Castelmagno

Scamerita di Cinta Senese "Col Manico"

Patate Rustiche

Cheescake Arancia e Cioccolato

1l Acqua, 1/4 Vino, Caffè

 

Contatti

Invia una mail per richedere informazioni

Nome*: Cognome*:
Indirizzo: Città:
Email*: Telefono*:
Messaggio*:
i campi contrassegnati con * sono obbligatori

Consenso alla privacy:

Orario:
Aperto a Pranzo tutti i giorni.
Venerdí, sabato e domenica anche a cena.
Il venerdí, oltre al menú tradizionale, serate a tema con le nostre specialitá.

siamo APERTI tutti i giorni a PRANZO ed il Venerdì e Sabato anche CENA.

Indirizzo:
Via Aurelia Sud, 65 - Loc Cedrino
57023 Cecina (LI)

Tel.:
348 888 3778

Email:
info@parcogallorose.it